Heading 2: Ais Kepal Jogja, Minuman Es Serut yang Sedang Ngetrend di Yogyakarta
Ais Kepal Jogja, minuman es serut yang sedang ngetrend di Yogyakarta, saat ini sedang menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner. Minuman ini menjadi populer berkat foto dan video yang viral di media sosial. Bukan hanya di Yogyakarta, tetapi juga di negara tetangga seperti Malaysia dan Thailand, Ais Kepal Milo menjadi salah satu minuman favorit yang banyak dicari oleh para penggemar makanan dan minuman unik.
Ais Kepal Jogja merupakan salah satu outlet yang menjual minuman ini di daerah Mantrijeron, Yogyakarta. Meskipun baru beroperasi selama kurang dari satu bulan, tepatnya sejak tanggal 21 Maret 2018, minuman ini sudah berhasil menarik perhatian banyak pengunjung. Bahkan, terkadang pada sore hari es serut ini sudah habis terjual. Awalnya, pemilik outlet ini hanya menggunakan sekitar 800 gram Milo atau sekitar 3-5 cup per hari. Namun, semenjak viral di media sosial, jumlah penjualan es serut ini meningkat drastis. Saat ini, outlet Ais Kepal Jogja mampu menghabiskan sekitar 16 hingga 20 kg Milo atau sekitar 500 cup per hari.
Heading 3: Awal Mula Ais Kepal Jogja Menjadi Viral
Danang Aryo, pemilik dari outlet Ais Kepal Jogja, menceritakan bahwa ide untuk menjual Ais Kepal Jogja muncul setelah ia melihat video Ais Kepal yang sedang viral di Kuala Lumpur melalui channel Youtube. Melihat potensi pasar yang besar, Danang pun memutuskan untuk mencoba membuka outlet kuliner yang menjual minuman ini. Untuk mempelajari cara membuat adonan coklat yang kental, Danang mencari referensi di internet. Ia melakukan uji coba selama satu bulan dengan menggunakan berbungkus-bungkus Milo. Danang memiliki prinsip “jadilah yang pertama atau yang terakhir”, dimana ia ingin menjadi yang pertama dalam hal inovasi dan terus berinovasi dalam bisnisnya.
Heading 3: Keunikan dan Kelezatan Ais Kepal Jogja
Ais Kepal Jogja dibuat dengan menggunakan bahan dasar Milo yang dicampur dengan beberapa bahan lain yang dimodifikasi. Nama “Ais Kepal” sendiri diambil dari ukuran es serut yang digunakan, yaitu sebesar kepalan tangan. Meskipun tampilannya sederhana, yaitu es serut yang ditaburi coklat lumer dengan berbagai toping seperti kacang, meses, cococrunch, keju, dan oreo, rasanya sangat lezat. Harga minuman ini juga cukup terjangkau, mulai dari Rp 8.500 hingga Rp 15.000.
Heading 3: Lokasi dan Jam Operasional Ais Kepal Jogja
Outlet Ais Kepal Jogja berlokasi di Jalan Surami Mj III/856 Mantrijeron, Yogyakarta. Outlet ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 pagi hingga 18.00 sore. Namun, disarankan untuk datang tidak terlalu sore karena terkadang pada pukul 16.00 es serut ini sudah habis terjual.
Dengan keunikan dan kelezatannya, tidak heran jika Ais Kepal Jogja menjadi minuman yang sedang ngetrend di Yogyakarta. Banyak pengunjung yang rela antri untuk bisa mencicipi es serut ini. Selain rasanya yang enak, harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta makanan dan minuman. Minuman ini juga menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga dan menghangatkan tubuh di tengah cuaca panas di Yogyakarta.
