Xing Fu Tang, sebuah gerai minuman boba asli Taiwan, akhirnya membuka cabang pertamanya di Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Kabar ini sudah lama ditunggu oleh para penikmat minuman boba di kawasan ini. Meskipun harus membuka gerai di tengah pandemi COVID-19, minuman boba premium ini tetap tidak gentar.
Pembukaan gerai Xing Fu Tang di Hartono Mall, Yogyakarta, pada hari Jumat (26/6) ini merupakan hasil kerja keras dan dukungan luar biasa dari pihak Hartono Mall. Vancelia Wiradjaja, Managing Director PT Pelaga Gorup yang mengoperasikan gerai Xing Fu Tang di Indonesia, menyatakan kegembiraannya dalam jumpa media yang dilaksanakan di Hartono Mall pada hari Kamis (25/6). Menurutnya, pembukaan gerai ini merupakan langkah penting bagi Xing Fu Tang dan PT Pelaga Group.
Namun, dengan situasi pandemi yang masih berlangsung, pembeli dan pengunjung mall tidak perlu khawatir akan terjadi ledakan pengunjung yang ingin menyicipi kelezatan minuman boba dari Xing Fu Tang. Hartono Mall telah mengatur agar hanya 50 orang yang diizinkan masuk dan mengantri di gerai tersebut pada satu waktu. Selain itu, antrian juga dibagi menjadi tiga lokasi yang berbeda agar tidak terjadi penumpukan di satu tempat. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa protokol kesehatan dapat dilaksanakan dengan baik.
Vancelia juga menegaskan bahwa pihak Xing Fu Tang telah menyediakan banyak personel untuk menjaga agar protokol kesehatan tetap dijalankan dengan baik. Setiap personel bertugas untuk memeriksa suhu tubuh setiap pembeli dan pengunjung, serta memastikan penggunaan hand sanitizer sebelum memasuki gerai. Dengan langkah-langkah tersebut, Xing Fu Tang berharap dapat memberikan rasa aman dan nyaman bagi semua pengunjung gerai mereka.
Tentu saja, harga minuman boba dari Xing Fu Tang memang termasuk dalam kategori premium, dengan kisaran harga antara Rp20.000 hingga Rp110.000. Namun, hal ini sebanding dengan kualitas bahan baku yang digunakan. Xing Fu Tang menggunakan bahan baku premium yang didatangkan langsung dari Taiwan, kecuali produk segar yang diperoleh dari lokal, untuk menjaga standar rasa yang telah menjadi ciri khas minuman boba dari gerai ini.
Selain menyediakan minuman boba siap saji, Xing Fu Tang juga menyediakan paket “DIY Xing Fu Tang Package” yang memungkinkan para penikmat boba untuk membeli bahan-bahan dan membuat minuman sendiri di rumah. Vancelia menjamin bahwa minuman yang dibuat dengan paket ini akan memiliki rasa yang sama dengan minuman boba yang disajikan di gerai Xing Fu Tang.
Salah satu hal menarik dari gerai Xing Fu Tang adalah bahwa seluruh proses pembuatan minuman dapat disaksikan langsung oleh para pengunjung. Dapur yang terbuka memungkinkan para pengunjung melihat bagaimana cara merebus boba yang memakan waktu sekitar 45-60 menit. Hal ini memberikan pengalaman yang unik dan menarik bagi para pengunjung gerai Xing Fu Tang.
Tidak hanya itu, Xing Fu Tang juga menyediakan berbagai varian minuman lainnya selain signature drink mereka, yaitu Brown Sugar Boba Milk dan Brown Sugar Boba Milk Gold Foil. Beberapa varian minuman lainnya yang tersedia di gerai ini antara lain Mango Smoothie and Rabbit Pana Cotta, Strawberry Boba Milk, Soda and Handmade Jelly, Brown Sugar Boba and Herbal Jelly Milk, dan masih banyak lagi.
Rangkaian dessert lembut juga akan segera hadir di gerai Xing Fu Tang. Dessert ini begitu lembut sehingga dapat dihisap menggunakan sedotan. Beberapa dessert yang akan dirilis di masa mendatang antara lain Panna Cotta with Brown Sugar Boba, Pana Cotta with Pink Boba and Mango Compote, serta Panna Cotta with Pink Boba and Strawberry Compote. Dessert ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk menyempurnakan pengalaman menikmati minuman boba dari Xing Fu Tang.
Kebersihan juga menjadi perhatian utama bagi Xing Fu Tang. Selain mengenakan masker, para pekerja juga diwajibkan untuk tidak memakai pakaian yang sama dengan yang mereka kenakan saat berangkat dan pulang kerja. Seragam baru dikenakan di tempat kerja dan dicuci setiap hari untuk menjaga kebersihan. Hal ini merupakan bentuk komitmen Xing Fu Tang dalam menjaga kebersihan dan kualitas pelayanan yang mereka berikan kepada para pengunjung gerai mereka.
Selain itu, Xing Fu Tang juga memberikan dukungan kepada pemerintah dalam upaya mencegah penyebaran COVID-19. Bagi pembeli yang melakukan transaksi pada tanggal 26-28 Juni 2020, mereka akan mendapatkan masker gratis. Selanjutnya, jika pembeli tersebut mengenakan masker saat melakukan pembelian di kesempatan berikutnya, mereka akan mendapatkan diskon sebesar 10 persen. Langkah ini merupakan wujud nyata dari kepedulian Xing Fu Tang terhadap kesehatan dan keselamatan para pengunjung gerai mereka.
Bagi para penikmat minuman boba di Yogyakarta dan sekitarnya, Xing Fu Tang dapat ditemukan di Hartono Mall, tepatnya di lantai dasar, di sebelah gerai Marugame Udon. Gerai ini menawarkan berbagai pilihan minuman boba yang lezat dan unik, serta berbagai varian dessert yang menggugah selera. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan minuman boba dari gerai Xing Fu Tang ini.
