Warung Makan Mbah Juri adalah salah satu tempat makan yang terletak di Slanden, Banjaroya, Kalibawang, Kulon Progo. Tempat ini telah berdiri sejak tahun 2008 dan menjadi salah satu pilihan favorit bagi para pengunjung yang ingin menikmati menu makanan air tawar seperti Bader. Warung Makan Mbah Juri dikenal karena menghidangkan mangut bader yang jarang dimasak oleh warung makan lainnya.
Salah satu keunikan dari Warung Makan Mbah Juri adalah bahan ikan bader yang mereka gunakan. Ikan bader ini dibeli langsung dari pasar dekat rumah Mbah Juri. Ikan bader ini merupakan hasil tangkapan di daerah Kali Progo yang tidak jauh dari warung tersebut. Selain itu, Mbah Juri juga menggunakan bahan-bahan sayur lompong yang dibeli di kawasan Muntilan, Magelang.
Proses pengolahan bader di Warung Makan Mbah Juri sangatlah khusus. Mbah Juri mengolah dan memasak bader selama 8 jam. Selama proses itu, tungku yang menggunakan kayu bakar terus menyala. Mbah Juri mengungkapkan bahwa ia lebih suka menggunakan kayu bakar karena dapat membuat masakan lebih empuk. Tulang yang ada di dalam bader menjadi lebih lembut dan matang ketika dimasak dengan menggunakan kayu bakar. Menurut Mbah Juri, jika menggunakan gas, masakan menjadi boros dan tidak memuaskan.
Selain mangut bader, Warung Makan Mbah Juri juga menyajikan menu ayam goreng serta aneka makanan dari ikan wader. Setiap harinya, warung ini menggunakan bahan ikan sebanyak 25 kg untuk menghidangkan menu utama mereka, yaitu mangut bader. Banyak pengunjung yang datang ke warung ini untuk menikmati hidangan yang lezat ini, baik untuk langsung dinikmati di warung maupun dibungkus untuk dibawa pulang.
Harga yang ditawarkan oleh Warung Makan Mbah Juri sangat terjangkau. Hanya dengan Rp 20.000, pengunjung sudah bisa menikmati sepiring mangut bader beserta nasi dan minuman dingin. Selain itu, warung ini juga menyediakan menu ayam goreng dengan harga Rp 15.000, masakan wader dengan harga Rp 8.000, dan telur goreng bumbu dengan harga Rp 5.000.
Selain menyajikan makanan yang lezat, Warung Makan Mbah Juri juga menyediakan fasilitas yang memadai bagi para pengunjungnya. Warung ini memiliki toilet yang bersih dan tempat shalat untuk memenuhi kebutuhan pengunjung yang ingin beribadah. Dengan adanya fasilitas ini, pengunjung dapat merasa nyaman ketika berkunjung ke warung ini.
Bagi Anda yang ingin mencoba menu makanan di Warung Makan Mbah Juri, berikut ini adalah arah menuju warung tersebut:
1. Dari perempatan Dekso, Anda harus melanjutkan ke arah utara dan terus lurus.
2. Ketika sampai di pertigaan Mboro, Anda masih harus melanjutkan ke utara hingga bertemu dengan Kecamatan Kalibawang.
3. Setelah itu, Anda akan menemui pertigaan ke barat yang berjarak kurang lebih 200 meter. Warung Makan Mbah Juri terletak di pertigaan tersebut.
Warung Makan Mbah Juri juga memiliki gallery yang menampilkan beberapa foto dan gambar mengenai tempat makan ini. Anda dapat melihat foto-foto tersebut di website resmi Warung Makan Mbah Juri.
Dengan segala keunikan dan kelezatan menu makanan yang ditawarkan, tidak heran jika Warung Makan Mbah Juri selalu ramai dikunjungi oleh para pengunjung. Jadi, jika Anda sedang berada di Kalibawang, Kulon Progo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba masakan lezat di Warung Makan Mbah Juri. Nikmati mangut bader yang lembut dan nikmat serta rasakan sensasi makan di warung yang memiliki cita rasa khas ini.
