Soto Terbis, warung soto yang terletak di Jalan Wijomulyo, Tamanan, Banguntapan, Bantul, menawarkan pengalaman makan yang berbeda. Dengan suasana terbuka di antara pohon-pohon sengon yang memberikan kesan asri, Soto Terbis menjadi pilihan yang menarik bagi para pengunjung.
Tidak perlu mengeluarkan uang dalam jumlah besar untuk menikmati soto ini. Di dalam daftar menu, terdapat soto daging sapi dan soto ayam kampung, dengan harga masing-masing Rp 5000 per mangkuk.
Ketika memasuki warung ini, pengunjung akan diberikan nomor meja berbentuk sutil dari kayu saat memesan soto. Setelah itu, pengunjung dapat memilih lauk dan minuman sesuai dengan selera mereka.
Lokasi warung ini berada di sekitar persawahan, sehingga udara yang terasa semilir menjadi salah satu daya tariknya. Suasana yang unik juga ditambahkan dengan adanya dekorasi caping-caping kecil yang berwarna-warni.
Meja dan kursi yang terbuat dari kayu diatur dengan rapi di antara pepohonan. Jika pengunjung menginginkannya, mereka juga dapat menikmati soto sambil duduk lesehan.
Kami memilih soto daging sapi sebagai menu utama. Kuah soto yang agak keruh, diisi dengan nasi, suun, kubis, taoge, dan potongan daging seperti soto pada umumnya.
Soto disajikan dalam mangkuk kecil. Rasanya semakin nikmat ketika disantap dengan mendoan hangat yang baru digoreng. Tempe garit yang tebal juga memberikan rasa yang mantap.
Selain soto, terdapat berbagai macam lauk yang dapat menemani hidangan. Mulai dari tempe mendoan, tahu bacem, tempe garit, sate telur, sate usus, sate keong, hingga bregedel. Harga lauk berkisar antara Rp 500-Rp 2500.
Untuk minuman, selain teh dan jeruk, tersedia juga lemon tea dan teh tubruk dengan gula baru. Harga minuman berkisar antara Rp 2500-Rp 5000.
“Terbis adalah sebuah warung yang berada di pinggir sawah, seperti di Cilacap,” kata Farah, petugas kasir, kepada Gudegnet pada hari Selasa, tanggal 6 Oktober.
Warung kuliner ini buka sejak tanggal 8 Agustus 2020 dan buka mulai pukul 6.00 hingga 14.00, dengan pengecualian pada hari Jumat yang libur.
