Roti Kukus ‘One’, Jalan Cokroaminoto, Yogyakarta – Gudegnet/ WIrawan Kuncorojati

Roti merupakan salah satu makanan yang sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Roti yang biasanya diolah dengan cara dipanggang atau dibakar, kini juga memiliki variasi olahan lainnya, seperti roti kukus. Salah satu tempat yang menyajikan roti kukus dengan berbagai pilihan rasa adalah Roti Kukus ‘One’ yang berlokasi di Jalan Cokroaminoto, Tegalrejo, Yogyakarta.

Roti Kukus ‘One’ menjadi salah satu tempat yang sedang populer di kalangan masyarakat Yogyakarta. Menurut Paul, penjual roti ‘One’, roti kukus memang sedang booming di tahun-tahun belakangan ini. “Dari awal buka sudah ada, roti bakar ada, roti kukus ada. Cuma booming-nya baru tahun-tahun ini aja, tahun 2019 sampai sekarang,” ungkap Paul kepada Gudeg.net.

Menurut Paul, kepopuleran roti kukus ini tidak lepas dari peran para pelanggan yang mengunggah foto roti kukus ‘One’ ke media sosial. Masyarakat Yogyakarta yang gemar berbagi pengalaman kuliner di media sosial membuat roti kukus ‘One’ semakin dikenal oleh banyak orang. Selain itu, keunikan rasa dan tekstur roti kukus juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pembeli.

Roti kukus memiliki tekstur yang lebih empuk dibandingkan dengan roti bakar. Rasanya yang lezat dan mirip dengan bakpao membuat roti kukus menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta roti. Selain itu, roti kukus juga memiliki berbagai pilihan rasa, seperti cokelat, sirsak, potongan pisang, dan green tea. Menurut Paul, rasa cokelat tetap menjadi favorit bagi para pembeli. Namun, belakangan ini, topping rasa sirsak, potongan pisang, dan green tea juga banyak diminati oleh pembeli.

Selain menyajikan roti bakar dan kukus, Roti Kukus ‘One’ juga memiliki menu roti ‘personal’ yang berbentuk bulat seperti burger. Menu ini disajikan dengan berbagai macam topping yang membuatnya semakin lezat. Tidak hanya itu, Roti Kukus ‘One’ juga menyajikan pisang bakar dengan aneka topping yang menggugah selera. Semua menu di Roti Kukus ‘One’ dijual dengan harga yang terjangkau, yaitu berkisar antara Rp 5.000 hingga Rp 24.000.

Roti Kukus ‘One’ merupakan salah satu usaha yang dimulai oleh Paul sejak tahun 2003. Saat itu, roti bakar belum begitu populer di Yogyakarta dan Jalan Cokroaminoto masih sepi. Paul memberikan nama ‘One’ pada rotinya karena saat itu hanya ada satu penjual roti bakar di daerah tersebut. Tempat berjualan roti ‘One’ tidak jauh dari toko elektronik Atlanta dan buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga roti habis sekitar pukul 21.00. “Paling malam jam 23.00,” tambah Paul.

Tempat berjualan Roti Kukus ‘One’ tidak terlalu besar, hanya menggunakan gerobak sebagai tempat untuk menyajikan roti. Meskipun demikian, terdapat beberapa kursi plastik yang disediakan untuk para pembeli yang ingin menikmati roti di tempat. Tempat yang sederhana namun nyaman ini menambah kesan yang lebih personal dalam menikmati hidangan roti kukus ‘One’.

Roti Kukus ‘One’ menjadi salah satu pilihan yang tepat bagi para pecinta roti yang ingin mencoba variasi olahan roti yang berbeda. Dengan berbagai pilihan rasa yang lezat dan tekstur yang empuk, roti kukus ‘One’ menjadi makanan yang cocok untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun. Harga yang terjangkau juga menjadi nilai tambah bagi Roti Kukus ‘One’. Dengan demikian, tidak heran jika Roti Kukus ‘One’ semakin populer dan banyak diminati oleh masyarakat Yogyakarta.