Memanen Roti Alami dari Kebun

Heading 2: Kisah Awal Kebun Roti dan Produk Ragi Alami

Heading 3: Pengalaman Siane Caroline dengan Roti Gandum

Kisah awal Kebun Roti dimulai dari kegemaran Siane Caroline atau yang akrab dipanggil Ane dengan roti gandum. Awalnya, Ane sering membawa roti gandum buatannya ke kelas latihan tari salsa. Di kelas ini, banyak atlet dansa yang menjalani diet rutin. Roti gandum buatan Ane pun menjadi populer dan sering dipesan oleh mereka.

Ide untuk menjual roti gandum di pusat-pusat kebugaran pun muncul. Ane melihat peluang bisnis yang menjanjikan dalam produk roti gandum ini. Namun, tidak lama setelah itu, Ane mulai menjajaki roti ragi alami. Roti ragi alami yang saat itu belum trendi ternyata juga diminati oleh banyak pembeli. Akhirnya, Ane memutuskan untuk menghentikan produksi roti gandum dan fokus pada roti ragi alami.

Heading 3: Ragi Alami dari Kebun Roti

Nama “Kebun Roti” sendiri berasal dari kesukaan suami Ane, Ahmad Solihin atau yang akrab dipanggil Eeng, dalam bercocok tanam. Eeng gemar membuat pupuk Mikro Organisme Lokal (MOL) sendiri. Ane pun meminta Eeng untuk membuatkan ragi alami untuk roti yang dibuat dari buah-buahan dan hasil kebun mereka sendiri.

Mikroba-mikroba yang digunakan dalam pembuatan ragi alami ini berasal dari kebun mereka. Inilah mengapa roti yang dihasilkan dinamakan “Kebun Roti”. Roti ini memiliki cita rasa unik dan berbeda dari roti pada umumnya. Ragi alami yang digunakan memberikan aroma dan tekstur yang khas pada roti Kebun Roti.

Heading 3: Ragi Alami, Produk Unggulan Kebun Roti

Produk roti ragi alami yang ditawarkan di Kebun Roti sangat beragam. Setiap harinya, terdapat 10-15 macam jenis roti yang bisa dinikmati baik di tempat maupun dipesan. Meskipun banyak varian yang tersedia, roti yang paling populer di Kebun Roti adalah loaf atau roti tawar.

Menurut Ane, roti tawar sangat praktis dan fleksibel. Roti ini bisa langsung dimakan, dijadikan selai, dipanggang ulang, atau dimakan dengan sup. Penggunaan ragi alami dalam pembuatan roti memberikan kelezatan dan kelembutan yang istimewa pada roti tawar Kebun Roti.

Setiap hari, Ane dan Eeng memiliki jadwal konsolidasi dan brainstorming untuk membahas roti apa yang akan mereka buat esok harinya. Mereka sangat serius dalam mengembangkan produk roti ragi alami ini. Bahkan, tidur pun mereka lakukan bergantian agar produksi roti tetap berjalan dengan lancar.

Heading 2: Produk Lain di Kebun Roti

Heading 3: Pie, Es Krim, dan Kue Musiman

Selain roti, Kebun Roti juga menawarkan produk lain seperti pie, es krim, dan kue-kue musiman. Pie yang ditawarkan memiliki berbagai macam rasa dan isian yang lezat. Es krim yang disajikan di Kebun Roti dibuat dengan menggunakan lebih sedikit gula daripada es krim yang tersedia di toko retail. Rasa es krim ini juga menggunakan bahan alami yang memberikan kesegaran dan kesan alami pada setiap suapannya.

Kue-kue musiman seperti kue keranjang atau bakpia juga bisa ditemukan di Kebun Roti. Kue-kue ini memiliki rasa yang autentik dan disajikan dengan kualitas terbaik. Selain itu, Kebun Roti juga menawarkan produk susu badam (almond) dan butter badam bernama “Monday Delight”. Produk almond ini juga dibuat dari bahan-bahan alami dan tanpa bahan pengawet.

Heading 3: Pengalaman Menikmati Produk Kebun Roti

Untuk menikmati produk dari Kebun Roti, pengunjung cukup membayar antara Rp10.000-Rp35.000 saja. Harga es krim di Kebun Roti adalah Rp15.000. Jika ingin makan di tempat, roti akan dipanaskan terlebih dahulu agar tetap hangat saat disantap. Sensasi menyantap roti hangat dengan segelas coklat atau kopi dari Mol Coffee and Space yang berada di satu lokasi dengan Kebun Roti bisa menjadi sore yang menyenangkan dan memuaskan.

Heading 2: Lokasi dan Cara Mendapatkan Produk Kebun Roti

Heading 3: Alamat Toko dan Jam Operasional

Produk Kebun Roti dapat ditemukan di Jalan Pandega Duta III No.2, Caturtunggal, Sleman. Toko ini buka setiap Senin-Sabtu mulai pukul 14.00-21.00 WIB. Pengunjung juga dapat memesan produk Kebun Roti melalui aplikasi ojek daring.

Heading 3: Pemesanan Produk Seasonal melalui Instagram

Selain itu, produk seasonal di Kebun Roti juga dapat dipesan kapan saja melalui direct message Instagram mereka. Dengan begitu, pengunjung dapat menikmati produk Kebun Roti yang sesuai dengan musim atau acara tertentu tanpa harus datang langsung ke toko.

Dengan menggabungkan keahlian dalam membuat roti dan penggunaan ragi alami, Kebun Roti berhasil menciptakan produk-produk roti yang berkualitas dan lezat. Selain itu, dengan menjaga keaslian dan kealamian bahan-bahan yang digunakan, Kebun Roti juga memberikan alternatif sehat bagi para pecinta roti. Melalui ragi alami yang mereka buat sendiri, Ane dan Eeng memberikan sentuhan unik pada setiap roti yang mereka hasilkan. Pengalaman menikmati produk Kebun Roti tidak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, tetapi juga memberikan kepuasan karena produk yang dikonsumsi adalah produk alami dan bebas dari bahan pengawet. Dengan harga yang terjangkau, Kebun Roti menjadi destinasi yang cocok bagi mereka yang menginginkan roti sehat dan berkualitas.


Dian

Dian

Menghadirkan konten berkualitas yang menggambarkan keindahan dan keunikan Yogyakarta, Berkolaborasi dengan komunitas lokal untuk mempromosikan pariwisata dan produk lokal, Menjadi sumber informasi terpercaya tentang Yogyakarta bagi pembaca exploreyogya.com!
https://exploreyogya.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *