Kumpeni Coffee & Eatery-Gudegnet/Trida

Heading 2: Sejarah Kedai Kopi Kumpeni Coffee & Ice Cream

Heading 3: Inspirasi Nama Kumpeni Coffee & Ice Cream

Kumpeni Coffee & Ice Cream merupakan sebuah kedai kopi yang terletak di Jalan Nyai Ahmad Dahlan, di selatan RS PKU Muhammadiyah. Kedai ini memiliki nuansa kolonial yang apik dan adem, menciptakan suasana yang nyaman dan menenangkan bagi para pengunjungnya. Kedai ini menyajikan berbagai menu kopi dan es krim, serta beberapa menu lain seperti smoothies, coklat, matcha, teh, dan snack.

Salah satu pemilik Kumpeni Coffee & Ice Cream, Handi Jatmoko, mengungkapkan bahwa nama Kumpeni terinspirasi dari bangunan kedai ini yang masih terjaga semenjak zaman pendudukan Belanda pada tahun 1932. Selain itu, Handi juga menemukan bahwa Belanda-lah yang membawa kopi ke Indonesia dari Malabar, India pada tahun 1696 dan kemudian dibudidayakan di daerah Kedawung.

Sebutan Kumpeni atau Kompeni sendiri merupakan sebutan yang digunakan oleh orang-orang Indonesia untuk menyebut orang-orang Belanda pada masa kolonial. Sebutan ini berasal dari nama belakang VOC atau Vereenigde Oostindische Compagnie, sebuah kongsi dagang Belanda.

Heading 2: Jenis-Jenis Minuman Kopi di Kumpeni Coffee & Ice Cream

Heading 3: Keberagaman Jenis Minuman Kopi di Kumpeni Coffee & Ice Cream

Di Kumpeni Coffee & Ice Cream, pengunjung dapat menemukan berbagai jenis minuman kopi. Mulai dari single origin, espresso based, hingga biji kopi dari berbagai macam daerah seperti arabika dan robusta. Bahkan, ada juga jenis kopi yang jarang ditemukan di Jogja, yaitu Piccolo, minuman kopi espresso based.

Salah satu menu bestseller di Kumpeni adalah Kopi Susu Kumpeni. Namun, ada satu bestseller yang paling istimewa, yaitu kopi wine. Kopi wine bukanlah kopi yang dicampur dengan wine, melainkan kopi dengan cita rasa fruity yang mirip dengan wine. Perbedaan antara kopi wine dengan kopi biasa terletak pada lama pengeringan dari ceri kopi menjadi biji kopi. Proses pengeringan alami biasanya memakan waktu sekitar dua minggu, sedangkan kopi wine membutuhkan waktu yang lebih lama, sekitar 30-60 hari tergantung pada cuaca.

Handi menjelaskan bahwa kopi wine dapat disebut sebagai fermented coffee, atau kopi yang mengalami proses fermentasi sebelum menjadi biji kopi. Proses ini dapat dilakukan pada pohon kopi yang tumbuh di ketinggian lebih dari 1500 mdpl. Banyak petani kopi dari Aceh Gayo yang memproses kopi wine, dan juga dari desa Tlahab, Sindoro, dan Temanggung di ketinggian 1.800 mdpl. Kopi wine yang disajikan di Kumpeni berasal dari Sindoro.

Heading 2: Keunikan Kumpeni Coffee & Ice Cream

Heading 3: Minuman Kopi Single Origin dengan Berbagai Metode Saring

Kumpeni Coffee & Ice Cream memiliki keunikan tersendiri dalam menyajikan minuman kopi. Kedai ini menyediakan minuman kopi single origin dengan berbagai metode saring. Pengunjung dapat menikmati minuman kopi dengan harga Rp 15.000, sedangkan minuman kopi lainnya memiliki harga berkisar antara Rp 14.000 hingga Rp 22.000.

Selain minuman kopi, Kumpeni Coffee & Ice Cream juga menyediakan minuman non-coffee seperti smoothies dan teh dengan harga berkisar antara Rp 5.000 hingga Rp 32.000. Tidak hanya itu, pengunjung juga dapat menikmati berbagai jenis snack dengan harga antara Rp 13.000 hingga Rp 15.000.

Keberagaman menu minuman kopi dan harga yang terjangkau membuat Kumpeni Coffee & Ice Cream menjadi tempat yang populer di kalangan pecinta kopi di Jogja. Kedai ini menghadirkan pengalaman ngopi yang berbeda dengan suasana yang nyaman dan pilihan menu yang beragam.

Heading 2: Kesimpulan

Kumpeni Coffee & Ice Cream adalah sebuah kedai kopi yang menghadirkan pengalaman ngopi yang berbeda di Jogja. Dengan nuansa kolonial yang apik dan adem, kedai ini menciptakan suasana yang nyaman dan menenangkan bagi para pengunjungnya. Nama Kumpeni terinspirasi dari bangunan kedai ini yang masih terjaga semenjak zaman pendudukan Belanda pada tahun 1932. Keunikan Kumpeni Coffee & Ice Cream terletak pada berbagai jenis minuman kopi yang disajikan, mulai dari single origin, espresso based, hingga kopi wine yang memiliki cita rasa fruity mirip dengan wine. Selain itu, kedai ini juga menyediakan minuman non-coffee, smoothies, teh, dan snack dengan harga yang terjangkau. Dengan keberagaman menu dan harga yang terjangkau, Kumpeni Coffee & Ice Cream menjadi tempat yang populer di kalangan pecinta kopi di Jogja. Jadi, jika Anda mencari tempat ngopi yang berbeda di Jogja, Kumpeni Coffee & Ice Cream adalah pilihan yang tepat.