Fried Chicken Cak Yunus – Gudegnet/ Wirawan Kuncorojati

Gudeg.net – Dalam dunia kuliner, ayam goreng merupakan salah satu makanan favorit yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat ayam goreng menjadi hidangan yang selalu menggugah selera. Salah satu tempat yang menyajikan ayam goreng dengan rasa yang lezat adalah Fried Chicken Cak Yunus.

Fried Chicken Cak Yunus dikenal tidak hanya karena harga terjangkaunya, tetapi juga karena kelezatan rasanya yang membuat ketagihan. Ayam goreng ini bahkan sempat menjadi viral di media sosial beberapa waktu lalu. Dalam daftar menu Fried Chicken Cak Yunus, terdapat beberapa pilihan seperti Nasi Chicken Dada, Nasi Chicken Paha Atas, Nasi Chicken Paha Bawah, dan Nasi Chicken Sayap. Semua menu tersebut dapat dinikmati dengan harga yang terjangkau, yaitu sekitar Rp 8.500 hingga Rp 10.000 saja.

Satu potong ayam yang disajikan di Fried Chicken Cak Yunus memiliki ukuran yang cukup besar. Daging ayamnya lembut, bumbunya meresap dengan sempurna, dan kulitnya yang crispy menjadi kombinasi yang sangat lezat. Tidak hanya itu, ayam goreng di sini juga memiliki ciri khas yang telah dipertahankan sejak lama. Menurut Indah, puteri dari Cak Yunus, salah satu ciri khas ayam goreng di Fried Chicken Cak Yunus adalah penggunaan sambal tomat sebagai saus pelengkapnya. Hal ini menjadikan rasa ayam goreng di sini berbeda dengan ayam goreng pada umumnya.

Warung Fried Chicken Cak Yunus terletak di belakang halte Trans Museum Biologi, Wirogunan, Mergangsan, Yogyakarta. Sebelum pandemi, warung ini buka selama 24 jam, namun kini jam operasionalnya telah berubah menjadi pukul 7.00 pagi. Indah menjelaskan bahwa ayam goreng di sini seringkali habis pada jam 14.00-16.00, namun mereka akan menggoreng ayam lagi dan siap untuk disajikan pada jam 18.00. Ayam goreng biasanya habis pada jam 20.00-21.00, dan setelah itu mereka tidak akan menggoreng ayam lagi. Meskipun jam operasionalnya telah berubah, tetapi Fried Chicken Cak Yunus tetap ramai dikunjungi oleh para pelanggan setianya.

Ketika ditanya mengenai resep khusus yang digunakan untuk ayam gorengnya, Indah mengatakan bahwa tidak ada resep khusus. Mereka hanya menggunakan resep biasa, dan jika ada yang mengatakan bahwa ayam goreng di Fried Chicken Cak Yunus memiliki cita rasa khas Jawa, Indah hanya tersenyum dan mengiyakan. Hal ini menunjukkan bahwa kelezatan ayam goreng di sini berasal dari penggunaan bumbu dan teknik masak yang telah teruji selama bertahun-tahun.

Salah satu hal yang menarik dari Fried Chicken Cak Yunus adalah harga menu yang stabil sejak lama. Meskipun mereka pernah menaikkan harga, namun kenaikan tersebut tidak lebih dari Rp 1000. Hal ini menjadi salah satu alasan mengapa pelanggan setia masih memilih untuk bersantap di warung ini. Mereka tetap bisa menikmati ayam goreng yang lezat dengan harga yang terjangkau.

Selain ayam goreng, Fried Chicken Cak Yunus juga menyajikan Nasi Rawon, hidangan khas dari Jawa Timur. Namun, Nasi Rawon di sini tidak selalu tersedia karena mereka hanya membuatnya dalam jumlah yang terbatas. Jadi, jika Anda ingin mencoba Nasi Rawon di Fried Chicken Cak Yunus, sebaiknya datang lebih awal agar tidak kehabisan.

Warung Fried Chicken Cak Yunus ramai dikunjungi terutama saat pagi hari, jam makan siang, dan sekitar pukul 17.30-19.00. Pada jam-jam tersebut, para pelanggan setia dan juga pengunjung baru berbondong-bondong datang untuk menikmati hidangan lezat dari Fried Chicken Cak Yunus. Meskipun warung ini hanya menyajikan menu ayam goreng dan Nasi Rawon, tetapi kelezatan rasa yang ditawarkan membuat para pelanggan puas dan terus kembali untuk bersantap di sini.

Dengan cita rasa ayam goreng yang lezat, harga yang terjangkau, dan pelayanan yang ramah, tidak heran jika Fried Chicken Cak Yunus menjadi salah satu tempat makan yang populer di Yogyakarta. Meskipun warung ini terletak di belakang halte Trans Museum Biologi, tetapi tempatnya mudah ditemukan dan tidak sulit untuk dijangkau. Jadi, jika Anda sedang berada di Yogyakarta dan ingin mencoba ayam goreng yang lezat, jangan lupa untuk mampir ke Fried Chicken Cak Yunus. Anda pasti tidak akan kecewa dengan kelezatan rasanya.