Heading 2: Space Coffee Roastery – Sebuah Tempat yang Menyajikan Kopi Berkualitas
Heading 3: Impressi Awal di Space Coffee Roastery
Impresi awal ketika memasuki Space Coffee Roastery adalah suasana dewasa, fun, dan santai. Tempat ini terletak di Gang Loncang No.88, Sinduadi, Mlati, hanya sekitar 100 meter dari Jalan Magelang. Dari luar, tempat ini terlihat sedikit tersembunyi, dengan neon box kecil berwarna putih yang membuatnya nampak “bersembunyi” dari pandangan mata. Namun, saat malam hari, teks neon bertuliskan “same shit, different day” yang berwarna merah muda terlihat cukup jelas, memberikan kesan modern dan unik.
Heading 3: Desain Minimalis-Industrial yang Menarik
Desain interior Space Coffee Roastery terlihat sangat menarik dengan gaya minimalis-industrial. Meja-meja besar dan stop kontak yang tersedia di berbagai tempat membuat coffee shop ini menjadi tempat yang ideal untuk mengerjakan tugas atau bekerja. Kombinasi antara elemen-elemen industri seperti pipa-pipa dan beton dengan sentuhan minimalis seperti meja-meja kayu memberikan kesan yang unik dan modern.
Heading 3: Menu Kopi dan Non-Kopi yang Beragam
Space Coffee Roastery menawarkan 13 menu kopi dan lima menu non-kopi yang dapat dipilih oleh para pengunjungnya. Harga kopi berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000, sedangkan harga menu non-kopi adalah Rp 25.000 flat. Beberapa menu kopi yang menjadi signature drinks di tempat ini adalah Kopi Gula Kelapa, Voodoo, dan Karate. Gudegnet memilih untuk mencoba Kopi Gula Kelapa dan Strawberry Field Cold Press. Kopi Gula Kelapa memiliki rasa yang unik dan sangat menyegarkan karena disajikan dalam keadaan dingin. Rasanya seperti oase di tengah hawa panas. Sedangkan Strawberry Field Cold Press memiliki rasa yang segar dan lezat.
Heading 3: Varian Kopi Baru yang Menarik
Selain menu-menu kopi yang sudah ada, Space Coffee Roastery juga akan segera merilis varian baru dengan campuran alpukat di dalamnya. Meskipun belum memiliki nama resmi, Gudegnet sempat mencicipi menu ini dan memberikan tanggapan positif. Rasa alpukatnya terasa namun tidak terlalu dominan hingga menghilangkan rasa kopi. Keseimbangan rasa yang baik membuat menu ini menjadi pilihan yang menarik bagi para pengunjung.
Heading 2: Sejarah dan Filosofi di Balik Space Coffee Roastery
Heading 3: Awal Mula Pendirian Space Coffee Roastery
Space Coffee Roastery didirikan oleh William Christiansen dan Elvan Wenas pada tahun 2016. Ide untuk menjalankan coffee shop ini muncul karena mereka sendiri adalah home brewer yang menikmati kopi segar. William merasa kesulitan mencari roastery di Jogja yang konsisten menyediakan kopi sesuai dengan yang mereka inginkan. Hal ini membuat mereka memutuskan untuk membuat roastery sendiri yang dapat menyediakan kopi berkualitas bagi para home brewer dan habitual drinkers.
Heading 3: Misi Space Coffee Roastery
Misi dari Space Coffee Roastery adalah untuk mendukung para home brewer dan habitual drinkers di Jogja. Meskipun Jogja merupakan salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, namun kebanyakan penduduknya lebih memilih untuk minum kopi sachet-an. Space Coffee Roastery ingin memberikan dukungan kepada para home brewer dan habitual drinkers dengan menyediakan kopi berkualitas yang konsisten. Mereka ingin mengubah pola pikir masyarakat Jogja tentang kopi dan mengajak mereka untuk menikmati kopi segar yang memiliki cita rasa yang lebih baik.
Heading 2: Produk dan Layanan Lain yang Ditawarkan oleh Space Coffee Roastery
Heading 3: Varian Biji Kopi dengan Packaging Menarik
Space Coffee Roastery menyediakan berbagai varian biji kopi dengan packaging yang sangat menarik. Beberapa nama unik yang mereka berikan untuk produknya adalah Houseblend Space yang terdiri dari Strawberry Fields, Machoffee, dan Originutt. Houseblend Space terbuat dari 100% Arabica, kecuali Machoffee yang sengaja dicampur dengan Robusta agar rasa kopi tidak hilang saat dicampur dengan berbagai macam bahan lain.
Heading 3: Alat-Alat Manual Brew dan Merchandise Kopi
Selain biji kopi, Space Coffee Roastery juga menjual berbagai alat-alat untuk manual brew. Para pengunjung dapat membeli alat-alat seperti dripper, kettle, dan grinder untuk membuat kopi manual sesuai dengan selera mereka. Selain itu, Space Coffee Roastery juga menyediakan berbagai jenis gelas, cangkir, dan mug kopi yang dapat dibeli sebagai merchandise. Mereka juga memiliki pin khusus untuk para coffee enthusiast yang ingin menunjukkan kecintaan mereka terhadap kopi.
Secara keseluruhan, Space Coffee Roastery adalah tempat yang menyajikan kopi berkualitas dengan suasana yang santai dan modern. Desain interior yang minimalis-industrial menciptakan suasana yang unik dan menarik. Dengan berbagai menu kopi dan non-kopi yang ditawarkan, para pengunjung dapat menikmati berbagai rasa yang segar dan lezat. Selain itu, Space Coffee Roastery juga memiliki misi untuk mendukung para home brewer dan habitual drinkers di Jogja. Dengan menyediakan biji kopi berkualitas dan alat-alat untuk manual brew, mereka ingin mengubah pola pikir masyarakat Jogja tentang kopi dan mengajak mereka untuk menikmati kopi segar yang lebih baik. Dengan produk-produk berkualitas dan layanan yang ramah, Space Coffee Roastery telah menjadi tempat yang populer bagi para pecinta kopi di Jogja.
